Ингредиенты:
- луковица,
- картофель,
- морковь,
- имбирь,
- зеленый горошек,
- сливки.
Приготовление:
- Нарезать репчатый лук (я взяла лук-порей), картофель (у меня бал сладкий картофель) и морковь.
- Бросить в воду сначала картофель, потом морковь и лук. Натереть имбирь.
- Как только суп закипит, измельчить его при помощи блендера до образования пюре.
- Перелить все обратно в кастрюлю и перемолоть в блендере зеленый горошек, добавить его в суп.
- Готовить овощи под крышкой.
- Через некоторое время можно налить в кастрюлю сливки и приправить блюдо специями по вкусу.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
