Гороховый суп с краковской колбасой

27.11.2019

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

51 ккал (на 100 г)
2,1 г белков; 2,5 г жиров; 5,2 г углеводов

Очень вкусный и лёгкий суп, который готовится 15 минут. С мультиваркой-скороваркой Steba горох не надо замачивать, всё разваривается очень быстро.

Подавать гороховый суп лучше с молотым перцем и зеленью.

Ингредиенты:

Один мультиварочный стакан гороха половинками хорошо промыть и оставить в воде.
Включить мультиварку на режим «Жарка». В чашу налить подсолнечное масло, положить туда мелко нарезанный лук и жарить, иногда помешивая.
Натереть на крупной тёрке кусок морковки примерно равный по объёму луку, добавить к луку и продолжать жарить.
Кубиками нарезать краковскую колбасу и добавить к луку с морковью.
Слить воду с гороха и опустить горох в чашу к нашей зажарке.
Налить 1 литр горячей воды из чайника. Добавить соль, перец, лавровый лист.
Закрыть крышку мультиварки и клапан давления. Готовить 15 минут в режиме «Суп», 7 бар.
Дождаться, пока можно будет открыть крышку.
Гороховый суп разлить по тарелкам. Попробовала добавить гренки, но мне показались они лишними.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 30.03.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.