Польские рецепты

  «Огуркова зупа» - это польский рассольник, очень вкусный и быстрый в приготовлении.

  Нугат - это тот белый вафельный торт, старый оригинальный рецепт взят из книги «Кухня польска» еще 193* каких-то годов.

  Холодный суп с квасом, квашеной капустой, солёными грибами и огурцами под названием «Хладник по-польски» подаётся охлажденным, можно с кусочками льда и свежей зеленью. Хорошо утоляет жажду в жаркий день.

  Фляки - это польское название рубца. Фляки приготовлены со шпиком и овощами.

  Польский салат приготовлен с сельдью, белой фасолью и солёным огурцом.

  Польский шоколадный торт приготовлен с шоколадной аппликацией в виде тигра.

  Полендвица - это солёное мясо, сделана из свиной вырезки.

  Рыба по-польски приготовлена с яйцом, зеленью и соусом.

  Рассольник по-польски приготовлен на мясном бульоне с солёными огурцами, булгуром и сметаной.

  Польская заправка используется для подачи отварной или запечённой рыбы на стол, а так же ею заправляют зелёные и рыбные салаты.

  Горячий салат "На горонцо" приготовлен с мясом и овощами.

  Выпекать польский кулич в увлажненной духовке.