Рецепты для скороварки

  Вкусный рассыпчатый рис готовлю в мультиварке Steba: такой рис подойдёт и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.

  Суп с фасолью в томате приготовлен в мультиварке Steba. А если из этого супа исключить кусок мяса, то получится очень вкусный постный фасолевый суп.

  Я делала мясо с баклажанами и кабачками в скороварке.

  Капуста с гуляшем из говядины приготовлена в скороварке.

  Зельц приготовлен из куриной печени: в оригинале все очень мелко режется ножом, я же пользовалась комбайном.

  Тушеная картошка приготовлена с мясом в скороварке. Даже не верится, что мясо такое мягкое получилось, а картошка похожа, как бабушка в печке делала. Вроде ничего особенного: картофель, мясо, морковь, специи и лук, а вкус богаче, чем если в кастрюле потушить.

  Студень или холодец приготовлен из курицы, подают холодец с горчицей или хреном.

  Жаркое по-домашнему приготовлено в скороварке с мясом и овощами.

  Венгерский гуляш приготовлен в скороварке, получается замечательное остренькое блюдо с обалденно вкусным бульончиком-подливой.

  Овощной суп приготовлен с белой фасолью в скороварке. Суп получается нежным, с выраженным фасолевым вкусом.

  Томатный фасолевый суп приготовлен в «советской» скороварке, но рецепт легко приспосабливается к современной мультиварке-скороварке.

  Постные щи с капустой, сельдереем и помидорами приготовлены в скороварке.

  Рыбная солянка приготовлена в скороварке, подается на стол со сметаной и зеленью.

  Щи приготовлены с капустой и грибами в скороварке, подаются на стол с зеленью или сметаной.

  Рассольник с грибами приготовлен в скороварке с куриными окорочками.

  Закуска охотничья приготовлена на зиму из баклажан, лука, помидоров и перца.

  Рассольник с булгуром и болгарским перцем приготовила в мультиварке-скороварке Steba и варила его на курином бульоне, но в пост можно и на воде.