Ингредиенты:
- картофель,
- лук,
- морковь,
- мясо,
- чеснок.
Приготовление:
- Почистить картофель.
- Порезать каждую картофелину пополам (вдоль).
- Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук, морковь.
- Уложите половинки картофеля срезом вверх.
- Положить дольки чеснока, а сверху – куски свинины.
- Посолить, поперчить.
- Налить воду так, чтоб она не покрывала картофеля.
- Закрыть кастрюлю крышкой, поставить ее на сильный огонь для поднятия давления.
- Как только клапан зашипит, убавьте огонь и готовьте в течение 15 минут.
- Подавала с солеными огурчиками. Вкусный рецепт!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
