Овощи на пару

04.08.2020

Напечатать

В избранное

Количество порций: 1

Раздел: Вторые блюда из овощей

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

1 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

57 ккал (на 100 г)
2,1 г белков; 0,3 г жиров; 11,7 г углеводов

Кажется, я начинаю любить отварные овощи))) На обед сварила их на пару в мультиварке-скороварке Steba. Пора уже давно пополнять запасы: из овощей остались только картофель нового урожая, морковь и замороженные цветная капуста, стручковая фасоль и остатки сладкого перца. Ну вот их и приготовила.

Ингредиенты:

2 шт. картофеля,
1/4 моркови,
цветная капуста,
стручковая фасоль,
сладкий перец.

Как приготовить:

В корзину мультиварки сложила овощи и поставила её в чашу, в которую предварительно налила 1 мультистакан воды.

Закрыла крышку и клапан. Режим «На пару», время - 10 минут.

Чтобы овощи на пару не были такими скучными, я их немного дополняю уже в тарелке. Тут на выбор:

можно полить соевым соусом;
неизменно любимым мною базиликовым маслом;
и хоть варю я на слегка подсоленной воде, но и овощи солю адыгейской солью (она со специями);
можно посыпать перцем, орегано, полить лимонным соком;
хорошо посыпать свежей зеленью, зелёным луком.