Поделиться:

Бигус в мультиварке

Просмотров: 1 445
Напечатать В избранное
Бигус в мультиварке
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
84 ккал. (на 100 г)
3,8 г белков; 5,3 г жиров; 6,1 г углеводов

Бигус приготовлен в мультиварке-скороварке Steba. Очень люблю это блюдо, но только не очень кислое. Можно готовить бигус из квашеной и/или свежей капусты, в качестве мяса использовать свинину, говядину, курицу (сырую или копченую), а также колбасу или сосиски, - в любом случае в результате получится очень аппетитное блюдо.

У меня сегодня не было в доме свежей капусты (вся ушла на борщ), но я нашла выход. И бигус получился даже вкуснее, чем обычно. В мультиварке Штеба бигус готовится ну просто очень быстро!

Ингредиенты:

  • 0,5 л квашеной капусты,
  • 1 луковица,
  • 2 пластика телячьей колбасы (это толстая колбаска с жирком в синюге),
  • 1 ч.л. томатной пасты,
  • 1 шт. картофеля,
  • соль, сахар - по вкусу,
  • 5 горошин чёрного перца,
  • 1 лавровый лист,
  • масло подсолнечное для жарки.

Как приготовить:

  1. В мультиварке в режиме «Жарка» обжарить на подсолнечном масле нарезанный репчатый лук, потом туда же добавить нарезанную кубиками телячью колбаску, затем нарезанный кубиками картофель и чайную ложку томатной пасты.
  2. Бигус в мультиварке

  3. Всё пожарить, помешивая, а затем добавить квашеную капусту, соль и сахар по вкусу, перец горошком, лавровый лист и потушить в режиме «Овощи» 15 минут.
  4. Сразу стравливать пар и открывать крышку не надо, пусть всё идёт своим чередом: если есть время, пусть бигус немного постоит и потомится под крышкой.
  5. А потом накладываем бигус в тарелочку, посыпаем веточками свежей петрушки, а сверху кладём кусочек сливочного масла... Очень вкусно получилось!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Котлеты картофельные
Котлеты картофельные
Картофельная роза
Картофельная роза
Горбуша, запеченная в омлете
Горбуша, запеченная в омлете
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.11.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 7

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта