Студень из курицы

Просмотров: 45 550
Напечатать В избранное
Студень из курицы
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
фото от: Катя (пирожок)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Студень из курицы»:

  • 2 крупных окорочка,
  • лук репчатый,
  • морковь,
  • соль,
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • чеснок,
  • 25 г желатина,
  • 1 л воды.

Как приготовить:

Рядом на фотографии со студнем из курицы - кусочки маринованного арбуза.

  1. Желатин замочить в небольшом количестве воды.
  2. Куриные окорочка вымыть, положить в скороварку, налить воды, добавить морковь, лук, лавровый лист, перец , посолить.
  3. Закрыть крышку и варить после н\ш клапана около часа.
  4. Мясо, овощи и приправы вынуть.
  5. Мясо мелко порубить ножом.
  6. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и смешать с мясом.
  7. Взять форму для заливного, положить мясо и разровнять.
  8. Бульон процедить, добавить разбухший желатин. Поставить на маленький огонь, помешивая до полного растворения желатина, довести до кипения, выключить огонь.
  9. Залить мясо в форме и поставить студень в холод застывать.
  10. Подавать куриный холодец с горчицей, хреном.

Приятного аппетита!!!

Медовик "Пчёлка"
Медовик "Пчёлка"
Торт "Самолет"
Торт "Самолет"
Начинка для сладкого пирога с яблоками
Начинка для сладкого пирога с яблоками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 826

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта