Поделиться:

Пирог витой с финиками и орехами

Просмотров: 11 982
Напечатать В избранное
Пирог витой с финиками и орехами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: пирог 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 225 мл молока,
  • 2 яйца +1 белок,
  • 60 г сливочного масла,
  • 675 г муки,
  • 1 ч.л. соли,
  • 70 г сахара,
  • 2 пакетика сухих дрожжей, в общей сумме 14 г (я бросала 4 ч.л.),

Начинка:

  • 125 г нарубленных грецких орехов,
  • 150 г нарубленных фиников,
  • 70 г коричневого сахара,
  • 2 ч.л. молотой корицы,
  • 30 г растопленного сливочного масла,
  • 175 г абрикосового джема (я бросила пополам сливовое и малиновое, от этого количества повидла или джема оставить 2-3 ст.л. для смазки теста под начинку).

Приготовление:

Автор рецепта – Mild.

  1. Когда хлебопечка вымесит тесто (программа "Тесто"), раскатать его в форме прямоугольника 45x25. У меня получилось не тонко.
  2. Смазать тесто отложенным джемом. Сверху разложить начинку и свернуть в рулет.
  3. Разрезать рулет вдоль на две части.
  4. Свернуть с этих двух частей жгут и уложить по кругу в смазанную маслом форму.
  5. Поставить в тёплое место на минут 40-60 или до увеличения вдвое.
  6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут (готовность проверить спичкой).
  7. Затем достаем, смазываем оставшимся от третьего яйца желтком и снова ставим плетенку в духовку еще на 15 минут.
  8. Готовый пирог охлаждаем на решетке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Пасха
Пасха
Рыба, запечённая в тесте
Рыба, запечённая в тесте
Домашний хлеб
Домашний хлеб

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 797

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта