Ингредиенты:
- небольшой кочан капусты (примерно на 700 г),
- 600 г гуляша,
- 3 ст.л. томатной пасты,
- растительное масло,
- семена тмина,
- укроп,
- соль,
- черный перец.
Приготовление:
- Говядину порезать на небольшие кусочки, как на гуляш.
- Посолить, поперчить, положить 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч.л. тмина, свежий укроп и оставить мариноваться часа на 3-4.
- Свежую капусту нашинковать и положить в кастрюлю.
- Добавить мясной гуляш с маринадом и еще 1 ст.л. томатной пасты.
- Сверху налить 1-2 ст.л. растительного масла, немного воды, совсем чуть-чуть.
- Подсолить по вкусу, перемешать, закрыть крышкой и тушить после начала ш/клапана минут 15-20.
- Всё, готово!
- Подавать, посыпав зеленью, или можно со сметаной.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
