- пекинская капуста,
- карбовочный нож.
- Я покажу Вам, как вырезать вот такую хризантему из пекинской капусты.
Берем капусту:
- Для этого нужен карбовочный нож для формирования лепестков по толстым прожилкам листьев. Нож направлять от верхнего среза листа к нижнему. Начало среза тонкое, а дальше утолщенное.
- Удалять вырезанные большие листья капусты. Укорачивать длину лепестков к середине.
- Вырезанную хризантему положить в ледяную воду. Если кончики лепестков будут достаточно тонкие, то в воде они красиво загнутся.
- Вырезаем:
- Удаляем серединку:
- Вот хризантема и готова!
- А так она выглядит после нахождения в ледяной воде:
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
