Поделиться:

Фаршированные перцы и тушеные котлеты

Просмотров: 2 756
Напечатать В избранное
Фаршированные перцы и тушеные котлеты
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
140 ккал. (на 100 г)
9,2 г белков; 10,3 г жиров; 3,2 г углеводов

Блюдо получилось «два в одном»: тушеные в мультиварке Штеба котлеты и фаршированный перец.

Ингредиенты:

  • 400-500 г свиного окорока,
  • 4 перца,
  • 1 морковь,
  • 1/2 луковицы,
  • 2 помидора,
  • кабачок,
  • 1/2 стакана молока,
  • замороженная зелень,
  • соль,
  • перец,
  • кетчуп.

Как приготовить:

  1. Перекрутила мясо в фарш, добавила половинку мелко нарезанного лука, соль, молотый перец, перемешала.
  2. Фаршированный перец - шаг 1

  3. Так как для четырёх перцев фарша было много, то поделила его на две части.
  4. Из первой части сформировала три котлетки.
  5. Фаршированный перец - шаг 2

  6. Во вторую часть добавила нарезанные мелкими кубиками кабачок (вместо риса), помидор, натёртую на крупной тёрке морковь и замороженную зелень из морозилки.
  7. Фаршированный перец - шаг 3

  8. Далее немного побланшировала в подсоленной воде подготовленные перцы, чтобы избавиться от горчинки. И, когда перцы остыли, нафаршировала их.
  9. Фаршированный перец и тушеные котлеты - шаг 4

  10. На дно чаши мультиварки Steba положила овощную подушку из натёртой морковки, нарезанных помидора, лука и перца. Подсолила.
  11. На овощи уложила перцы и между ними - котлеты.
  12. Залила молоком только, чтобы закрыть немного овощи.
  13. Фаршированный перец и тушеные котлеты - шаг 5

  14. Закрыла клапан мультиварки, давление 7b, режим «Овощи». И тушила перцы с котлетами 15 минут.
  15. Тушеные котлеты

  16. Котлетки получились очень вкусные, причём и в холодном виде! К котлеткам подала ложку кетчупа и щепотку замороженной кинзы из морозилки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Лагман из свинины
Лагман из свинины
Тосты с рыбой
Тосты с рыбой
Малосольные огурчики
Малосольные огурчики
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 23.10.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта