Поделиться:

Фаршированный перец

Просмотров: 10 663
Напечатать В избранное
Фаршированный перец
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
25 мин.
приготовление
163 ккал. (на 100 г)
9,7 г белков; 9,7 г жиров; 9,2 г углеводов

Фаршированный перец приготовлен фаршем и гречкой в соусе.

Ингредиенты:

  • 6 перцев,
  • 300 г говяжьего фарша,
  • специи,
  • 3 ст.л. гречки.

Заливка:

  • 2 ст.л. воды,
  • 1 ст.л. кетчупа,
  • 1 ст.л. майонеза (или сметаны),
  • укроп,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Перец почистить (у меня перцы замороженные, уже подготовленные для фарширования).
  2. Приготовить фарш из говядины: фарш солю, перчу и добавляю немного чеснока.
  3. Гречу предварительно сварить, затем смешать с сырым фаршем, посолить и аккуратно перемешать.
  4. Начинить перцы, уложить в кастрюлю.
  5. Приготовить соус-заливку (все на глаз):
    • 2 ст.л. воды + 1 ст.л. кетчупа (можно взять томатную пасту) + 1 ст.л. майонеза (или сметаны) + мелко нарезанный укроп + соль.
  6. Все перемешать и залить этой смесью перцы почти до верха.
  7. Фаршированные перцы с гречкой

  8. Ставлю тушиться фаршированные перцы в подливе до готовности (минут 25-40).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Азербайджанский шашлык
Азербайджанский шашлык
«Груши» и «яблоки» из картошки
«Груши» и «яблоки» из картошки
Салат «Дед Мороз»
Салат «Дед Мороз»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 23.10.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 658

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта