Поделиться:

Котлеты с капустой

Просмотров: 1 542
Напечатать В избранное
Котлеты с капустой
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
205 ккал (на 100 г)
11,6 г белков; 14,7 г жиров; 6,9 г углеводов

Котлеты из свинины приготовлены с пекинской капустой и укропом - идеальные котлетки получились, именно так, как я люблю: хрустящие сверху и сочные внутри.

Ингредиенты:

  • 400-500 г свиного окорока,
  • 1/2 репчатого лука,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2-3 ст.л. молока,
  • 1 яйцо,
  • пекинская капуста,
  • укроп,
  • панировочные сухари,
  • подсолнечное масло,
  • специи для свинины,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить:

  1. Вроде бы всё как всегда, но есть маленький штрих к обычным котлетам: я добавила для сочности и рыхлости немного пекинской капусты (белую часть, которая более сочная) и для аромата - веточку укропа. Пекинка идеально подходит для котлет, т.к.:
    • нет вкуса капусты (если брать белокочанную),
    • не пригорает (если брать кабачок),
    • не даёт не всем приятный вкус (если брать картофель).
  2. Все ингредиенты для котлет перемолола в блендере, не доставая даже мясорубку.
  3. Сформовала котлетки, окунула во взбитое яйцо и обваляла в панировочных сухарях.
  4. Жарила котлеты с капустой на сковородке с подсолнечным маслом с двух сторон до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Смузи из дыни с имбирём
Смузи из дыни с имбирём
Салат с «мышками»
Салат с «мышками»
Конфеты "Белый шоколад"
Конфеты "Белый шоколад"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.05.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта