Горчица, хрен, салатные заправки

  Домашний постный майонез приготовлен без яиц и молока: майонезом, конечно, это назвать нельзя - точно что постный, но как соус для заправки постных салатов использовать можно.

  Острая закуска приготовлена из хрена и помидоров на зиму: если вам нравится, когда после первой ложки закуски дыхание останавливается, в носу происходит локальный термоядерный взрыв "смерть микробам" - тогда этот рецепт для Вас!

  Хреновина приготовлена из хрена с помидорами, чесноком и горьким перцем на зиму. Хреновина получается очень острая, хранить ее надо в холодильнике. Ешьте аккуратно понемногу, очень вкусно с ржаным хлебом.

  Яйца «Бенедикт» - традиционное французское блюдо на завтрак; это яйца, сваренные без скорлупы - пашот. Заправляются они классическим голландским соусом на основе яиц, а подаются с поджаренной булкой и ветчиной. Получается очень вкусно!

  Острый соус из сметаны подходит к салатам из свежей зелени и овощей.

  Соус с листьями тмина, растительным маслом и горчицей подходит к различным блюдам из зеленого салата и овощей.

  Татарский соус подходит к поджаренному на гриле мясу, рыбе или как соус для салата.

  Салатный соус хорошо подходит к овощным салатам.

  Соус-коктейль подходит к салатам из рыбы, овощей, другим экзотическим салатам с мясом.

  Соус луо подходит к мясу, дичи, рыбе и к сыру, а так же в качестве заправки к салатам.

  Приправа французская подходит для салатов из листьев, капусты и рыбы.

  Соус из сливок подходит для салатов из капусты.