Ингредиенты:
- 500 г корней хрена,
- 1 стакан 9% уксуса,
- 1,5 стакана воды,
- 1,5-2 ч.л. соли,
- 1,5 ст.л. сахара.
Как приготовить пошагово:
- Корни хрена замочить в воде, очистить (поскоблить).
- Провернуть через мясорубку (мелкую). Вам будет легче дышаться, если одеть на выходное отверстие мясорубки пакет и закрепить резинкой.
- Приготовление хрена: выложить хрен в банку, всыпать соль, сахар, влить холодную кипяченую воду, уксус и размешать.
- Закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.
Полезный совет:
|
