Поделиться:

Закуска из хрена и помидор «Ядрён Матрён»

Просмотров: 12 880
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Закуска из хрена и помидор «Ядрён Матрён»
Количество порций: 40
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
52 ккал (на 100 г)
2,3 г белков; 0,3 г жиров; 10,5 г углеводов

Если Вам нравится, когда после первой ложки закуски дыхание останавливается, в носу происходит локальный термоядерный взрыв под названием «смерть микробам», а после второй ложки Ваши стоны и придыхания слышат даже соседи... Тогда этот рецепт - для Вас!

Ингредиенты:

  • около 3 стаканов корней хрена (измельченные на комбайне),
  • 3 кг томатов,
  • 4 крупных головки чеснока,
  • 5 ст.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • около 40 г уксуса 9% (примерно средняя рюмка).

Как приготовить:

  1. Корни вымыть. Крупные (те, что в диаметре 2 см и более) почистить ножом от коры, тонкие - легко отшоркиваются металлической губкой. Корни нарезать кусочками 1-2 см и прогнать на комбайне вместе с чесноком.
  2. Помидоры вымыть, порезать на 4 части и тоже пропустить через комбайн.
  3. Смешать томаты и корни, добавить соль, сахар, уксус.
  4. рецепт закуски с томатами и хреном

  5. Хорошо вымешанную массу разложить по банкам.
    • Чтобы закуска лучше сохранилась, не потеряла своих ядреных свойств и не закисла - банку нужно заполнять закуской доверху так, чтобы между крышкой и продуктом было как можно меньше воздуха.
  6. Хранить банки с закуской из помидор и хрена под названием «Ядрён Матрён» до зимы в холодильнике (погребе, яме).
  7. вулканическая закуска

P.S.:

Получается просто вулканически острая закуска! Пробуйте!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Аливенци (Alivenci)
Аливенци (Alivenci)
Украшение салата «Оливье»
Украшение салата «Оливье»
Шоколадные конфеты
Шоколадные конфеты
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.06.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1718

Комментарии к рецепту:
Галина 29.05.2014, 11:41:41
Очуметь, как вкусно  :flower:
Имя Цитировать
Борис 15.09.2014, 22:58:47
рецепт огонь !!!
три банки на зиму ждут своего часа
Спасибо!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта