Рецепт: Абрикосовое желе

Ингредиенты - Абрикосовое желе:

Порция рассчитана для изделия весом 450 г:
450 г (1 1/2 чашки) абрикосового варенья
45 мл (3 ст.л.) воды

Абрикосовое желе - рецепт приготовления:

Заготовьте его побольше впрок. Используйте желе для смазывания торта перед тем, как покрыть его марципаном, а также для глазировки фруктов.
Помешивая, нагрейте варенье и воду на небольшом огне, пока масса не станет однородной. Прокипятите 1 минуту, затем протрите через сито.
Деревянной ложкой протрите через сито как можно больше ягод из варенья, оставшуюся кожуру выбросите.
Хранение: Вылейте желе в чистую, простерилизованную паром банку, закройте ее стерильной крышкой и остудите. Такое абрикосовое желе можно хранить в холодильнике не менее двух месяцев.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:

• Быстрый бисквит
• Бисквит
• Бисквит для рулета
• Канарский бисквит
• Шоколадная помадка
• Сдобный фруктовый кекс
• Абрикосовый джем
• Абрикосовое варенье
• Легкий фруктовый кекс
• Генуэзский бисквит