Куриные рулетики с тыквой

30.10.2014

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: куриный рулет тыква

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Куриные грудки отбить в плоские лепешки, если нужно, срезав утолщения.
Тыкву очистить и нарезать полосками шириной 1-2 см.
Сметану смешать с горчицей. Смазать смесью каждый кусочек филе, положить на него брусочек тыквы.
Завернуть филе рулетиком, обвязать нитками.
Обжарить рулетики на растительном масле с обеих сторон.
Сложить рулеты в жаропрочную форму, влить 0,5 стакана воды, добавить лавровый лист и специи по вкусу.
Для гарнира:
Овощи очистить, лук и картофель порезать на 4 части. Тыкву порезать кубиками. Овощи выложить на смазанный противень. Сверху полить 3 ст.л. "ароматного" подсолнечного масла. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку сушеного тархуна.
Рулеты и гарнир запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Готовые рулетики выложить на блюдо.
Подавать с гарниром.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 26.10.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.