Поделиться:

Абрикосовое варенье

Просмотров: 17 230
Напечатать В избранное
Абрикосовое варенье
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг зрелых абрикосов (с легко отделяющейся косточкой, но не перезревших и не мятых), 
  • 1 кг сахара, 
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты. 

выход: 1 банка 0,5 л + 1 банка 0,7 л.

Приготовление:

  1. Абрикосы хорошо вымыть в проточной воде, обсушить, отделить косточки.
  2. варенье

  3. Теперь на дно варочной посуды (она должна быть с широкими и низкими краями) выкладываем слой половинок абрикосов чашечками вверх, засыпаем сахаром, чтобы все половинки были заполнены. 
  4. Затем снова слой абрикосов, опять засыпаем сахаром и так до конца.
  5. варенье абрикосовое

  6. Оставить так на сутки. 
  7. Затем посуду с абрикосами поставить на огонь, аккуратно размешать не растворившийся наверху сахар ложкой. 
  8. Довести варенье до кипения. 
  9. Уваривать будем в один прием, на небольшом огне, иногда помешивая и часто снимая пенку минут 30-40. 
  10. За 5 минут до готовности посыпать лимонной кислотой и перемешать.
  11. варенье абрикос

  12. Разлить варенье по чистым сухим баночкам, укупорить, перевернуть вверх дном, накрыть тканью, оставить так до остывания.
  13. абрикос варенье

  14. Абрикосовое варенье получается очень ароматным, густым и красивого цвета.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Жаркое "Щедрое"
Жаркое "Щедрое"
Бутерброд "Божья коровка"
Бутерброд "Божья коровка"
Торт шоколадно-ореховый
Торт шоколадно-ореховый

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 758

Комментарии к рецепту:

Смятанка 12.07.2012, 18:18:41
отличный рецепт очень быстрый и без заморочек, супер!!! Оля спасибо
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта