Маринованный красный сладкий перец

Просмотров: 38 805
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Маринованный красный сладкий перец
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Маринованный красный сладкий перец»:

  • 4 целых красных сладких перца,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 1/2 чашки растительного масла,
  • 3 ст.л. уксуса 5%,
  • соль.

Как приготовить:

Подавать этот маринованный сладкий перец можно целиком, а можно предварительно нарезать его на полосочки. Хорошо подходит к рису и картофелю. На фото перец как раз до отправления в холодильник.

  1. Нагреть духовку до 180 градусов С и поставить туда чистые сухие перцы в стеклянной (или любой другой) посуде.
  2. Запекать примерно 30 минут.
  3. Один раз в процессе их надо будет перевернуть, чтобы не подгорел один бок.
  4. Когда перцы сморщатся, их можно доставать и сразу же переложить их в кастрюлю, плотно закрыв крышкой.
  5. Подождать минут 15-20, пока они остынут.
  6. С остывших перцев снять кожицу (сниматься она будет легко), посыпать измельченным чесноком, полить подсолнечным маслом, уксусом, добавить соль, плотно закрыть крышкой.
  7. Поставить в холодильник на 2 дня. Через 2 дня можно кушать (вообще-то можно кушать и на следующий день, но через 2 дня будет вкуснее всего).

Приятного аппетита!!!

Жульен из баклажанов
Жульен из баклажанов
Салат министерский
Салат министерский
Салат с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и креветками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 699

Комментарии:
Гостьandrows 05.10.2010, 00:52:06
Салат из красного перца особенно полезен женщинам
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта