Поделиться:

Сырный суп

Просмотров: 24 217
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Сырный суп
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
фото от: Елена (HeLeNka)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
57 ккал (на 100 г)
3,6 г белков; 3,1 г жиров; 3,2 г углеводов

Сырный суп приготовлен с колбасой, подаётся горячим с мягким свежим хлебом.

Ингредиенты:

  • 2 л бульона (мясного или овощного),
  • 150 г мясных остатков (у меня копчёная колбаса),
  • 4 шт. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 100-150 г сыра,
  • масло сливочное для обжаривания,
  • зелень,
  • соль.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
  2. Бульон довести до кипения, добавить по вкусу соль и засыпать картофель. Довести до кипения, после чего немного уменьшить огонь и варить около 15 минут.
  3. Морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до лёгкого осветления. Затем прибавить к моркови мелко нарезанный лук. Обжаривать всё вместе до золотистого цвета лука.
  4. После добавить зажарку и нарезанную кубиками копчёную колбасу. Проварить не более 10 минут.
  5. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить в суп и варить, помешивая ложкой до полного растворения сыра.
  6. Готовый сырный суп разлить по тарелкам, добавить нарезанную зелень.
  7. Подавать горячим с мягким свежим хлебом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные
Семифредо (Semifreddo alla pistacia, chile, banana)
Семифредо (Semifreddo alla pistacia, chile, banana)
Овощная похлёбка
Овощная похлёбка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.03.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1582

Комментарии к рецепту:
наталья 23.12.2011, 02:37:35
Обязательно приготовлю этот суп....легко и питательно...
Имя Цитировать
Kamila 23.10.2015, 18:11:32
Очень вкусно, кстати!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта