Поделиться:

Помидоры, маринованные со свеклой

Просмотров: 29 018
Напечатать В избранное
Помидоры, маринованные со свеклой
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
фото от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
36 ккал. (на 100 г)
1,3 г белков; 0,2 г жиров; 7,5 г углеводов

Маринованные помидоры приготовлены со свеклой и острым перцем.

Ингредиенты:

  • 1,2 кг помидоров,
  • 3-4 веточки зелени по вкусу,
  • 1/3 стручка острого перца (брала сладкий),
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2 небольшие свеклы,
  • 1 морковка (не клала),
  • 1 л воды,
  • 1 ст.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. уксусной эссенции.

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть, на каждом плоде у плодоножки сделать вилкой или деревянной шпажкой 2 прокола. Сложить помидоры в миску, залить кипятком и дать постоять 10 минут, после чего воду слить.
  2. Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки.
  3. Свеклу и морковь очистить и нарезать тонкими кружками.
  4. Укладывать в банку помидоры, перемежая их кружками свеклы и моркови.
  5. Вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть.
  6. Когда консервы остынут, поставить на хранение в темное прохладное место.
P.S.:

Законсервированные таким образом помидоры могут храниться до следующего урожая.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Арбузы маринованные
Арбузы маринованные
Закуска со свечами "Вместо торта"
Закуска со свечами "Вместо торта"
Маковый пирог на 8 марта
Маковый пирог на 8 марта

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 886

Комментарии к рецепту:

Гостьнина 03.08.2012, 13:37:12
Очень интересный рецепт....
Надо попробывать.
Спасибо!!!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта