Поделиться:

Помидоры в томатном соке

Просмотров: 33 996
Напечатать В избранное
Помидоры в томатном соке
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • помидоры,
  • соль,
  • сахар.

Приготовление:

Всё очень просто, довольно-таки быстро и вкусно помидоры в томатном соке получаются!

  1. Спелые и, возможно, мягкие помидоры (утилизируем их таким образом) ошпариваем кипятком, минут через 10 кипяток сливаем и наливаем помидоры холодной водой.
  2. Со стороны плодоножки делаем крестообразный надрез и снимаем с помидор кожу.
  3. С помощью блендера измельчаем помидоры и ставим увариваться, примерно на 30-40 минут.
  4. Когда сок уварится, нужно добавить соль и сахар из расчёта:
    на 1 л сока - 1 ст.л. с верхом соли и 2 ст.л. с верхом сахара.
  5. Сок продолжает кипеть на маленьком огне.
  6. А в это время мы таким же способом очищаем более крепкие помидоры и складываем их в чистые, прожаренные в духовке банки. Крупные помидоры можно порезать пополам и даже на четыре части.
  7. Затем заливаем помидоры кипящим соком, закрываем винтовой крышкой и аккуратно ставим стерилизовать минут на 5 в кастрюльку с горячей водой, на дне которой лежит х/б полотенце или тряпочка.
  8. Простерилизованные банки вытаскиваем, проверяем, чтобы крышка была закрыта плотно, переворачиваем и ставим вверх дном до полного остывания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
Шоколадное мороженое "Айс крим бель шоколата"
Шоколадное мороженое "Айс крим бель шоколата"
Огурцы
Огурцы

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 656

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта