Зеленые помидоры на зиму

Просмотров: 47 166
Комментариев:  7
Напечатать В избранное
Зеленые помидоры на зиму
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Зеленые помидоры на зиму»:

  • зеленые помидоры, 
  • 5-6 шт. салатного перца (можно добавить 1 горький), 
  • 100 г чеснока, 
  • петрушка и сельдерей,

Маринад:

  • 4,5 л воды (на 12 литровых банок), 
  • 400 г сахара, 
  • 200 г соли.

Как приготовить:

  1. Сладкий перец (и горький, кто кладет), очищенный чеснок, петрушку и сельдерей (кто любит) измельчить блендером или пропустить через мясорубку. 
  2. Зеленые и слегка бурые помидоры разрезать на 4 части. Если помидор большой, то резать нужно на 6 частей. 
  3. Уложить в банки. 
  4. В каждую банку положить чесночно-трявяную смесь, из расчета 1-2 ч.л. с горкой на одну литровую банку. 
  5. Залить маринадом и закатать банки. Для приготовления маринада прокипятить все ингредиенты, влить 0,5 л уксуса. 
  6. Все! Зеленые помидоры на зиму готовы!

Приятного аппетита!!!

Кокосовый хлеб
Кокосовый хлеб
Тарталетки с икрой
Тарталетки с икрой
Бисквитный пудинг
Бисквитный пудинг
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 904

Комментарии:
Гость 19.10.2012, 12:00:09
а стерилизовать их не надо? не взлетят?
Имя Цитировать
Лариса 19.10.2012, 14:19:25
Нет не надо. Стоят отлично.
Имя Цитировать
Гость 03.07.2013, 07:20:24
А уксус сколько процентов? На каждую банку сколько ложек?
Имя Цитировать
Гость 19.07.2013, 18:53:04
Гость,
А какой уксус?
Имя Цитировать
касатка 26.08.2013, 11:58:59
Кто нибудь пробовал. Мне кажется что они взорвутся без стерилизации
Имя Цитировать
Гость 10.03.2014, 17:23:51
делала эти помидоры осенью 2013 года стерилизовала 10 минут,стоят в комнате очень хорошо,спасибо автору очень вкусные!!!!!!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
Имя Цитировать
Гость 10.08.2015, 20:17:14
Спасибо за рецептик!!! Я тоже думаю, что надо стерилизовать :oops:
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта