23.08.2025 - Неприятности, трудности и грусти....продолжение .
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
Салат с зелёными помидорами
07.12.2008
Просмотров: 26 935
Количество порций: 40
Раздел:
Консервирование помидоров
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Ирина Колесникова
фото от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
подготовка
30 мин.
приготовление
приготовление
87 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 5,8 г жиров; 7,6 г углеводов
1,2 г белков; 5,8 г жиров; 7,6 г углеводов
Салат с зелёными помидорами приготовлен на зиму без стерилизации. Овощи получаются вкусные, хрустящие, ароматные - лето на столе в зимний обед!
Ингредиенты:
- 2 кг зелёных помидор,
- 500 г болгарского перца,
- 500 г лука-репки,
- 500 г моркови,
- 1 стакан растительного масла,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 спичечный коробок без верха соли,
- 1 ст.л. уксуса.
Как приготовить:
- Зелёные помидоры, сладкий перец, репчатый лук и морковь крупно порезать и поставить варить.
- После закипания овощи варить на медленном огне 20 минут, добавив растительное масло, соль и сахар.
- Перед концом варки добавить уксус и разложить салат с зелёными помидорами по банкам.
- Салат стерилизовать не нужно. Достаточно перевернуть банки вниз крышками до полного остывания. Хранить до зимы в прохладном месте.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 09.08.2024
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |