Поделиться:

Заварные пирожные с сырным кремом

Просмотров: 17 792
Напечатать В избранное
Заварные пирожные с сырным кремом
Количество порций: 10
Раздел: Пирожные
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На количество показанное на фотографии нам понадобится:

  • 1 стакан воды,
  • 100 г маргарина или (50 г маргарина и 50 г сливочного масла), 
  • от 1 щепотки соли, смотря с какой начинкой будут заварные, 
  • 1 стакан муки, 
  • 4 яйца, 
  • начинка.

Приготовление:

  1. Приготовление теста: 
    Вскипятить воду с маргарином и солью, убавить огонь, всыпать муку и интенсивно размешивать, до тех пор, пока тесто не станет однородным и гладким. Снять с огня и немного остудить. Поочередно вбивать по одному яйцу в тесто. 
  2. Затем налить в пиалочку холодной воды для смачивания ложки, и приступить к формированию заварных на противень, проложенный промасленной калькой. 
  3. Одной чайной ложкой набираем тесто, а другой (периодически смоченной водой) снимаем это тесто на лист. 
  4. Помещаем в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут, через 10 минут после того как эклеры поднимутся, убавить огонь. 
  5. Для сладкой начинки сбиваем сгущенку с маслом, либо заварной крем. 
  6. Для соленой начинки, например, сырной:
    Растираем сыр фета с майонезом, добавляем натертый маринованный огурчик, зелень начиняем эклеры и стараемся не съесть это вместе с пальцами.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Грибы со сметаной
Грибы со сметаной
Салат "Шляпка"
Салат "Шляпка"
Творожные булочки
Творожные булочки

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1528

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта