Запеканка из макарон и фарша или "Лазанья для ленивых"

Лениво сегодня было делать настоящую лазанью, поэтому сделала запеканку. По вкусу очень приятно, напоминает издалека лазанью, но готовится значительно быстрее!
Подруга на днях подарила мини-комбайн. Решила его опробовать. Оказалось очень быстро и для небольших объемов идеально! Сфоткала рядом с чашкой, чтобы было видно небольшой размер комбайна; фирму специально замазала на фотке, чтобы не сочли за рекламу :)

1. Итак, кидаем перец, морковь (у меня были замороженные овощи), луковицу, чеснок в комбайн. Измельчаем.



2. Обжариваем на сковороде, чуть позже добавляем фарш. Ждем, пока он поменяет свой цвет. 
3. В конце добавляем протертый помидор. Слегка выпариваем лишнюю жидкость.



4. Макароны я не рискнула положить сырыми, отварила их до полуготовности. Половину выложила на дно формы:



5. Вторым слоем выкладываем обжаренный фарш.



6. Затем второй слой макарон, натертый сыр, заливаем бешамелем.



7. В духовку на средний жар минут на 20-30.



8. В разрезе и на вкус получается очень аппетитная запеканка!