Поделиться:

Лазанья с фаршем

 (итальянская кухня)
Просмотров: 6 206
Напечатать В избранное
Лазанья с фаршем
Количество порций: 8
Национальная кухня: итальянская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 700 г фарша рубленого,
  • 2 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 4 консервированных помидора,
  • паприка, соль, перец крупного помола,
  • базилик, куркума, укроп, любисток, корень петрушки,
  • 3 ст.л. муки,
  • 70 г масла оливкового,
  • 300 мл бульона,
  • 50 мл сливок,
  • 250 г сыра твердого (от 45 % жирности).

Приготовление:

  1. Соус для лазаньи:
    Разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, специи, соль. Часто помешивая, жарить 10 минут. К фаршу добавить бульон, помидоры, муку, сливки. Довести до кипения и потомить 10 минут на маленьком огне.
  2. Собираем лазанью:
    • Дно формы для лазаньи попрыскать оливковым маслом.
    • Выкладывать слоями листы для лазаньи, поливать обильно соусом.
    • Каждый слой завершается сыром (на крупной терке).
    • Верхний слой - соус и обильно посыпать сыром.
  3. Поставить лазанью с фаршем в разогретую духовку (~180 градусов C) примерно на 30 минут. Я оставил (после выключения духовки) еще на 10 минут лазанью протомиться.
  4. Так же Вы можете посмотреть другие рецепты приготовления лазаньи.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Как приготовить манник
Как приготовить манник
Мухоморы из яиц и помидоров
Мухоморы из яиц и помидоров
Закуска из запечённого перца и сыра
Закуска из запечённого перца и сыра

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1261

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта