Ингредиенты:
- 4-5 картофелин,
- 100 г сливочного масла,
- полстакана тертого сыра,
- 1,5 ст.л. сметаны,
- 3 дольки чеснока,
- зелень петрушки, укропа,
- соль,
- перец,
- специи.
Приготовление:
- Картошку очень тщательно промыть (я скребла такой проволочной мочалкой - очень хорошо картошку чистит), залить водой (так чтобы только покрывала ее) и сварить до готовности. Воду слить.
- Теперь делаем то, что будем намазывать на картошку: перемешиваем давленый чеснок (я на мелкой терке терла), масло, сыр, сметану и зелень. Добавляем по вкусу перец, специи, если нужно, то досаливаем.
- Далее разрезаем картофелины вдоль и кладем на смазанный маслом противень или форму.
- Ставим полученную смесь поверх картошки и ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
- Готовится примерно минут 15-20.
- Мне очень нравится этот рецепт...
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
