Поделиться:

Запеченный картофель в беконе, Yukon Gold Potato Terrine

 (американская кухня)
Просмотров: 20 778
Напечатать В избранное
Запеченный картофель в беконе, Yukon Gold Potato Terrine
Национальная кухня: американская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • картофель, 
  • тонкие полоски копченого бекона, 
  • растительное масло, 
  • соль, 
  • черный молотый перец.

Приготовление:

  1. На фольге для выпекания разложите кусочки бекона так, чтобы они слегка заходили друг на друга. 
  2. Поместите в емкость для выпекания, желательно невысокую и прямоугольную, чтобы получить желаемую форму. 
  3. Картофель нарезать тоненькими кусочками (2-3 мм). Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Добавить немного растительного масла и все хорошо перемешать. Растительное масло должно немного смазать каждый кусочек картошки. 
  4. Кусочек за кусочком равномерно выкладывайте картофель на бекон. 
  5. Согните полоски бекона так, чтобы они обернули картофель со всех сторон. 
  6. Сверху накройте фольгой и запекайте 1-1,5 часа в духовке при температуре 150 градусов С, пока картофель не станет полностью мягким. 
  7. Достаньте из духовки и придавите каким-нибудь грузом на 30 минут, чтобы форма лучше держалась. 
  8. Развернуть запеченный картофель и поставить еще раз в духовку на 10 минут, чтобы верх зарумянился и чтобы убедиться, что гарнир горячий.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Булочки - розочки
Булочки - розочки
Слойки "Лягушки"
Слойки "Лягушки"
Куриный рулет с омлетом
Куриный рулет с омлетом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2551

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта