Поделиться:

Овощное ассорти

Просмотров: 16 076
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Овощное ассорти
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови,
  • 1 кг капусты,
  • 1 кг перца,
  • 1 кг лука,
  • 1 кг огурцов,
  • 1 кг помидоров,

Для маринада:

  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 2 ст.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 100 г 9% уксуса (можно взять и меньше).

Приготовление:

Вкусный рецепт овощного салата на зиму: овощи получаются хрустящими, чуть маринованными.

  1. Все ингредиенты, кроме моркови, нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке.
  2. В закипевший маринад положить морковь.
  3. Затем, каждый раз доведя до кипения маринад, добавлять по очереди капусту, перец, лук, огурцы, помидоры. Очередность обязательна!
  4. Когда салат закипит в последний раз, выключить огонь и разложить массу в стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Помидоры с алычой
Помидоры с алычой
Цукаты
Цукаты
Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком
Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1408

Комментарии к рецепту:

Надежда 11.09.2012, 16:47:19
На фото непонятно, какой емкости банка. Поэтому возникает вопрос, на сколько литров класть указанное количество сахара и соли?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта