Блюда из окуня

  Для рыбы в майонезе можно взять растительное масло, но тогда уже будет рыбка не под майонезом.

  Хоть мы и не великие поклонники морского окуня, но все-таки иногда употребляем. А для лучшего потребления экспериментируем с кляром. Последний вариант пока прижился.

  Морской окунь приготовлен под маринадом из моркови и лука, рыба под маринадом получается очень вкусная, нежная и сочная!

  Копчёная рыба приготовлена в сковороде на плите: в городской квартире вряд ли рискнёшь поставить коптильню, если вдруг захотелось свежей копчёной рыбы домашнего горячего копчения, но два-три кусочка мы и без коптильни закоптим.

  Рыба по-польски приготовлена с яйцом, зеленью и соусом.

  Рыбный пудинг приготовлен из окуня.