Капуста по-корейски

Ингредиенты для рецепта - Капуста по-корейски:

1 средний кочан капусты
1 головка чеснока
1 крупная морковь
Маринад:
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. молотого перца чили
2 ст.л. соевого соуса
100 мл растительного масла

Рецепт приготовления - Капуста по-корейски:

Капусту очистить и крупно нарезать. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками.
Налить в кастрюлю 1,5 л воды, добавить все перечисленные специи, соевый соус и растительное масло. Помешивая довести до кипения.
Капусту, морковь и чеснок выложить слоями в кастрюлю или стеклянную банку. Осторожно залить горячим маринадом, закрыть и поставить на ночь в холодильник.
Лучше кушать на третий день, но можно и на второй. Вкусный рецепт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделитесь своим рецептом!

Еще рецепты с фото в разделе "Овощные салаты"

• Морковка по-корейски
• Салат из свежей капусты
• Морковь по-корейски
• Острая капуста
• Салат из китайской капусты
• Свекла по-корейски