Поделиться:

Салат из свежей капусты

 (корейская кухня)
Просмотров: 40 077
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Салат из свежей капусты
Количество порций: 6
Национальная кухня: корейская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
256 ккал. (на 100 г)
1,7 г белков; 24,9 г жиров; 6,1 г углеводов

Салат по-корейски приготовлен из свежей капусты, чеснока, зелёного лука с соевым соусом и уксусом.

Ингредиенты:

  • 500 г белокочанной капусты,
  • 4 дольки чеснока (как-то не рискнула добавить столько, добавила один, но большой),
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 ст.л. 3% уксуса (я заменила на лимонный сок),
  • 1 десертная ложка сахара,
  • 1 ч.л. соли (можно меньше, все зависит от соевого соуса),
  • 1 ст.л. семян кунжута,
  • щепотка острого красного перца.

Приготовление:

  1. Подготовленную капусту нашинковать, немного (совсем чуть-чуть) посолить, сбрызнуть уксусом, перетереть руками, чтобы стала мягкой.
  2. Чеснок очистить и измельчить чесночницей.
  3. Зеленый лук мелко нарезать.
  4. Смешать капусту с луком, чесноком, кунжутом, заправить солью, сахаром, соевым соусом, перцем , маслом.
  5. Настаивать салат по-корейски 1 час.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Желе с творогом
Желе с творогом
Салат-торт
Салат-торт
Крендели тетушки Анны (Auntie Anne’s Prezels)
Крендели тетушки Анны (Auntie Anne’s Prezels)

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 927

Комментарии к рецепту:

Ирина 09.10.2010, 02:31:11
На 500г капусты целый стакан растительного масла ?????
Имя Цитировать
игорь 29.07.2012, 21:57:41
а уксус обязательно?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта