Поделиться:

Немного про любимые "пельмешки"

Просмотров: 3 702
Напечатать В избранное
Немного про любимые "пельмешки"
Метки: пельмени 
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

"Готовить времени нет, забегу в магазин за пельменями", - знакомая фраза? Оказывается, точно так же, как мы запасаемся пельменями на случай непредвиденных знакомых или нуждаясь в быстром перекусе, делали это... русские путешественники еще в XIX веке: мясо в тесте со специями гораздо вкуснее и привлекательнее, нежели просто кусок мяса, да и храниться может долго. 

С мешками, набитыми пельменями, за плечами путешественники отправлялись исследовать Сибирь. Однако история этого блюда имеет намного более древнюю историю. Название кушанью дали финно-угорские племена – правда, первоначально оно называлось "пельнянь": "пель" – ухо, "нянь" – тесто или хлеб. 

Двигаясь с Алтая на Запад, они поделились рецептом с местными – вскоре блюдо стали популярным среди жителей Урала и Предуралья, у татар и русских – но название, передаваясь из уст в уста, переиначилось: теперь оно стало "пельменем", а затем и "пельменями". Постепенно пельмени стали готовить не только с мясом, но и с репой, луком, грибами, квашеной капустой, творогом и даже ягодами. 

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Масло, топленое в мультиварке
Масло, топленое в мультиварке
Пирожное "Морковка"
Пирожное "Морковка"
Печенье с шоколадом, глазурью и вареньем
Печенье с шоколадом, глазурью и вареньем
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 691

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта