20 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
116 ккал. (на 100 г)
13,1 г белков;
4,8 г жиров;
4,9 г углеводов
|
Рыбные тефтели в сметанном соусе приготовлены из камбалы в микроволновке быстренько за 20 минут.
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (у меня была камбала),
- 3 желтка,
- маленький кусочек батона,
- 4 луковицы,
- 100 г сметаны,
- сушёный чеснок,
- соль,
- чуть-чуть муки.
Как приготовить:
- Рыбу вместе с батоном и 2-мя луковицами пропустить через мясорубку. Добавить соль, желтки и хорошенько вымесить.
- Сформировать тефтельки и поставить в микроволновку при максимальной мощности на 10 минут (можно в духовку, только потребуется чуть больше времени).
- В это время спассировать лук с добавлением чуточки муки и соли, влить 50 г воды, чуть пропарить и добавить сметану, сухой укроп, и чеснок.
- Довести до кипения и залить этим соусом рыбные тефтели.
- Запекать ещё 10 минут. Подавать тефтельки с рисом или овощами.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
