Лепёшки по рецепту Похлёбкина

28.09.2009

Комментариев: 12

Напечатать

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: лепёшки булочки

автор: Нина (Нина)

источник: книга "Моя кухня. Моё меню"

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Девы, такую вкусняху сегодня спекла!!!! Советую всем!

Лук натереть на тёрке (у меня для корейской морковки) и смешать с водой.
Сначала смешать всё, кроме муки. Потом вмешать муку. Это тесто расстаивается только 10 минут.
Формируем лепёшки, накалываем вилкой и ставим в хорошо нагретую духовку.
Как зарумянятся - вынимаем и смазываем сливочным маслом.

Я брала горчичное масло, 1 пакет сухих дрожжей.
Аромат обалденный. На вкус мои сказали, что как пирог с картошкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Гость 28.09.2009, 11:09:34
А чего делать с луком, в прикуску жевать или целыми головками запихивать?
Имя Цитировать

Гость 29.09.2009, 16:04:50
Действительно: Что же делать с луком?!
Имя Цитировать

Гость 29.09.2009, 18:14:57
Может у меня соображалка плохо работает но рецепт можно было попонятней написать. Много неясностей. извините!
Имя Цитировать

Agne 29.09.2009, 20:33:05
обычное дрожжевое тесто для пиццы, не считая лука конечно
Имя Цитировать

Гость 29.09.2009, 22:16:43
Я поняла так что нужно смешать натертый лук с водой туда же добавить масло , соль и дрожжи , размешать и всыпать муку, замесить дать настояться 10 мин и выпекать. Верно?
Имя Цитировать

Гость 02.10.2009, 08:50:34
девочки, а яйца, неужели не надо?
Имя Цитировать

Гость 02.10.2009, 17:23:59
Вобщем сделала я сегодня эти лепешки....у вас они гораздо аппетитнее получились...А у меня - луковое печенье!!! все-таки 3 стакана муки это многовато...так хочется фото выложить, жаль это сделать нельзя.
Имя Цитировать

Наташа Олейник 02.10.2009, 20:43:51
Можно фотку выложить :) Вот тут: http://forum.saechka.ru/index.php?s=&showtopic=1772&view=findpost&p=138166
Имя Цитировать

Гость Татьяна 11.12.2011, 15:00:44
Очень приятно, что грамотно написано.Я татарка,городская. Многое забыла,но пельмени, беляши, хворост, лапшу с курицей, бешбармак, пирог с мясом(не помню как называется) , тесто песочное... . Очень хочется все вспомнить из детства!
Имя Цитировать

Людмила 18.06.2015, 11:38:40
Решила для пробы сделать лепешки из половины порции. Получились 3 лепешки размером чуть меньше блюдца. Делала все точно по рецепту. Очень-очень вкусные. Муки, конечно, ушло намного меньше.
Имя Цитировать