|
|
| Поделиться:
|
|
|
Мчады
(грузинская кухня)
|
|
|
 
|
Количество порций: 4
Национальная кухня: грузинская кухня
автор: Нази (Нино)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
На 2 стакана кукурузной муки:
Приготовление:
- Мчады - это кукурузные лепешки.
Просеянная кукурузная мука разводится холодной кипяченной водой и хорошо вымешивается руками, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного мокроватым.
- Из этой массы руками (руки должны быть постоянно мокрыми) лепят лепёшки овальной плоской формы, толщиной приблизительно в полтора см.
- Жарят на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета или выпекают в духовке на противне (не переворачивая) тоже до золотистого цвета.
- Мчады подают к красной фасоли, к сыру, к баже и т.д.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1087
|
Комментарии к рецепту:
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
|
|
|
|
|
