Нежные куриные котлетки

Куриные котлетки получаются нежные и вкусные, готовятся легко и просто.

1. Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонез с горчицей и крахмал.



2. Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (самое то сделать вечером и оставить до утра, а утречком быстренько пожарить).
3. В замариновавшуюся массу добавляем яйцо, соль и перец. "Тесто" должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи.
4. Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по 2-3 минутки.