Булочки медовые

Рецепт из книги "Домашний хлеб".

Ручной замес:

1. В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить немного муки и сахара и приготовить опару. 
2. Поставить в теплое место на 20 минут.
3. Просеянную муку насыпать горкой, углубление посередине.
4. В него положить соль, сахар, мед, дрожжевую опару, маргарин и замесить пластичное тесто. 
5. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте.
6. Сформировать из теса булочки, примять и положить на смазанный противень, накрыть салфеткой и оставить для расстойки на 20-30 минут.
7. Поставить выпекать булочки в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут до золотисто желтой корочки.

Замес в хлебопечке:

1. Заложить продукты в ведро хлебопечки согласно инструкции.
2. Установить режим "Тесто".
3. После окончания режима выложить тесто на посыпанный мукой стол.
4. Далее по рецепту.
5. Я обсыпала булочки кунжутом.