Поделиться:

Айвовое варенье

 (азербайджанская кухня)
Просмотров: 20 842
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Айвовое варенье
Национальная кухня: азербайджанская кухня
Метки: айва  варенье 
автор:
фото от: Лора (Laizochka)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 кг айвы,
  • 3,5 кг песка сахарного,
  • 3 стакана воды.

Приготовление:

Айвовое варенье получается очень ароматное, вкусное и полезное!

  1. Приготовить сироп из воды и сахара в тазике.
  2. Айву очистить от пыльцы, помыть, разделить пополам, удалить семенную коробку и поврежденные места, разрезать на дольки, и потом дольки на кубики, выложить в горячий сироп, накрыть марлей тазик и поставить на ночь, чтобы айва пропиталась.
  3. Утром тазик поставить на огонь, довести до кипения содержимое, и прокипятить 30 минут, постоянно помешивая на медленном огне.
  4. Снять с огня, накрыть марлей и на 5 часов оставить настояться.
  5. Потом опять на огонь, довести до кипения и поварить минут 15.
  6. Опять под марлю и на 5 часов без огня.
  7. Потом проделать второй круг заново. и прямо не снимая с огня разложить в банки.
  8. Закрыть крышкой. Можно каучуковыми крышками, можно металлическими, а можно и в банки с закручивающимися крышками, не портится у меня ни под чем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Канелоне
Канелоне
Украшение салата "Анютины глазки"
Украшение салата "Анютины глазки"
Шоколадный "Павлова", Chocolate Pavlova
Шоколадный "Павлова", Chocolate Pavlova

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1613

Комментарии к рецепту:

Гость 10.11.2009, 13:43:09
а почему такой цвет????
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта