Ингредиенты:
- 1 кг физалиса,
- 1,2 кг сахара.
Приготовление:
- Зрелые плоды физалиса (кондитерского) очистить, вымыть в горячей воде, разрезать на половинки и залить горячим сиропом (0,5 кг сахара растворить в 0,5 л воды и кипятить три-четыре минуты).
- Ягоды выдержать в сиропе не менее 4 часов.
- После чего добавить еще 0,5 кг сахара, подогреть, осторожно перемешивая до полного растворения сахара, варить 8-10 минут.
- Выдержать еще 6 часов, затем добавить остаток сахара и доварить.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
