Печень по-бефстрогановски

29.09.2010

Комментариев: 2

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из печени

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Катя (пирожок)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

126 ккал (на 100 г)
15,4 г белков; 3,3 г жиров; 8,6 г углеводов

Печень по-бефстрогановски приготовлена со сметаной, молоком и мукой - получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Печень нарезать полосками, посолить, поперчить и обжарить с луком до полуготовности.
Сметану развести молоком и залить печень на сковороде.
Тушить примерно минуты 3, затем немного муки размешать в молоке и потихонечку ввести в печень, всегда помешивая, чтобы не было комков.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 14.02.2022

Комментарии к рецепту:

0 Гость сентября 7, 2012 11:50 am
Плохо что не указано сколько чего, а так мне кажется очень вкусно, сейчас попробую.
Имя Цитировать 0

0 Гость июля 11, 2015 8:04 pm
название должно быть "печень по-строгановски" "беф-строганов", иначе мясо по-строгановски куда уж дальше-то тавтологию разводить?
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.