Поделиться:

Бефстроганов в мультиварке

Просмотров: 2 765
Напечатать В избранное
Бефстроганов в мультиварке
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
2 ч.
приготовление
184 ккал. (на 100 г)
13,8 г белков; 12,3 г жиров; 4,5 г углеводов

Нежный и вкусный бефстроганов из говядины в сметане и сливках приготовлен в обычной мультиварке (не скороварке). Ещё нежнее мясо получится, если взять вместо говядины телятину, тогда и время готовки можно убавить.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (телятины),
  • 1 крупная луковица,
  • 100 мл сливок 10%,
  • 100 г сметаны 20%,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1 ст.л. подсолнечного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать на тонкие полосочки, лук полукольцами. Говядину слегка отбить молоточком или обратной стороной ножа.
    • Я торопилась и поленилась аккуратно одинаковыми кусочками нарезать. Это минус :)
  2. Обжарить лук на подсолнечном масле в кастрюле мультиварки на режиме «Выпечка» минут 10, затем добавить мясо. Посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист.
  3. С помощью венчика смешать сметану, сливки и муку. Влить в кастрюлю мультиварки.
  4. Бефстроганов из говядины - шаг 1

  5. Включить мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа.
  6. Подать бефстроганов из говядины с отварным картофелем.
  7. Отварной картофель в мультиварке - шаг 2

    • Я готовила «два в одном»: наверх, в сито для пароварки, сложила очищенный и нарезанный картофель - он сварится на пару, пока мясо будет тушиться в мультиварке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Хлеб «Вольный»
Хлеб «Вольный»
Торт "Чаепитие"
Торт "Чаепитие"
Творожная шарлотка
Творожная шарлотка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.10.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 7

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта