Поделиться:

Сардины, фаршированные шпинатом

 (французская кухня)
Просмотров: 8 135
Напечатать В избранное
Сардины, фаршированные шпинатом
Количество порций: 6
Национальная кухня: французская кухня
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г крупных сардин, 
  • 300 г мороженого шпината, 
  • 1/2 ч.л. соли, 
  • 1 луковица, 
  • 1 чашка (200 г) молока, 
  • 5 ст.л. оливкового масла, 
  • 1 ст.л. муки высшего сорта, 
  • на кончике ножа белого перца и молотого мускатного ореха, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 2 ч.л. панировочных сухарей из пшеничного хлеба.

Приготовление:

  1. Сардины вынем из консервной банки, промоем и отрежем головы. Разрежем вдоль брюшка и удалим хребтовую кость. Положим рыбки на салфетку. 
  2. Шпинат посолим и разогреем, тщательно отожмем и покрошим. Лук очистим и нарежем кубиками, молоко согреем. С 2 ст.л. оливкового масла подрумяним лук, добавим шпинат и несколько минут потушим. 
  3. Посыплем шпинат мукой, перемешаем, вольем молоко, приправим перцем и мускатным орехом. После этого поварим шпинат под крышкой еще 10 минут. В заключение добавим растертый чеснок. 
  4. Духовку разогреем до 250 градусов. На каждую сардину положим по 2 ч.л. шпината и свернем сардины от головы к хвосту. Жаростойкую посуду смажем оливковым маслом. 
  5. Оставшийся шпинат положим в эту посуду и на них уложим свернутые сардины. Посыплем панировочными сухарями и сбрызнем оставшимся оливковым маслом. 
  6. Запекаем в духовке около 10 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Грибной хлеб с чесноком
Грибной хлеб с чесноком
Вкусная яичница в картофельных лепестках
Вкусная яичница в картофельных лепестках
Кабачковые рулетики
Кабачковые рулетики

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 740

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта