Ингредиенты:
- 1 скумбрия,
- луковая шелуха,
- 3 ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 100 г жидкости "Костровок".
Меню на каждый день
Как приготовить:
Скумбрия очень вкусная и готовится легко:
- Хорошую жменю луковой шелухи покипятить 10 минут в литре воды.
- Шелуху выкинуть, воду долить до литра.
- Добавить 3 ст.л. соли и 1 ст.л. песка.
- Добавить 100 г жидкости "Костровок".
- В холодный рассол опустить рыбу на 5 дней.
- Вынуть из рассола и наслаждаться.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|