Скумбрия в маринаторе

Просмотров: 15 256
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Скумбрия в маринаторе
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Скумбрия в маринаторе»:

  • 3 шт. скумбрии,

Маринад:

  • 1 стакан воды, 
  • 2 ст.л. соли с горкой, 
  • 1 ст.л. меда (по рецепту можно сахар), 
  • 2 пакетика чая, 
  • 5 ст.л. жидкого дыма, 
  • 1 ч.л. кориандра в зернах.

Как приготовить:

  1. В горячую воду опустить 2 пакетика чая, добавить соль, сахар, кориандр, жидкий дым и размешать. 
  2. Скумбрию почистить, отрезать голову и хвост, внутри промыть, не разрезая брюшко. 
  3. Уложить в колбу, залить маринад. Выкачать воздух и включить маринатор на 2 цикла. Рыбка готова! 
  4. Вынуть, сложить в емкость вместе с маринадом и кушать, когда захочется!

Приятного аппетита!!!

Торт "Спелый гранат"
Торт "Спелый гранат"
Желе с вином "Женская мечта"
Желе с вином "Женская мечта"
Рыбный рулет
Рыбный рулет
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 782

Комментарии:
Гость 22.11.2014, 21:50:41
Здравствуйте. Неужели за два цикла ( это два раза по 30 минут) рыба будет готова. Очень мало времени - это же рыба.
Имя Цитировать
Гость 27.07.2015, 17:25:33
Рецепт понравился )))
Прошу уточнить: рыбку на кусочки режем или тушками в маринатор закладываем?
Благодарю!
Имя Цитировать
Гость 19.03.2016, 22:27:04
А паразиты убьет такая обработка?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта