Поделиться:

Рыба пряного посола

Просмотров: 1 830
Напечатать В избранное
Рыба пряного посола
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
24 ч.
приготовление
193 ккал. (на 100 г)
18,1 г белков; 13,1 г жиров; 0 г углеводов

Приготовила скумбрию пряного посола по рецепту моего брата - вкуснятина! С горячей отварной картошечкой - просто бесподобно!

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия,
  • соль и сахар в пропорции 3:1,
  • лавровый лист,
  • перец чёрный и душистый,
  • кориандр,
  • свежий укроп.

Как приготовить:

  1. Нарезала рыбу на кусочки, пересыпала солью с сахаром и размятыми в ступке специями.
  2. Сухой лавровый листок раскрошила в руке и посыпала им рыбку.
  3. Нарезала свежий укроп и тоже каждый кусочек со всех сторон посыпала укропом.
  4. Уложила в эмалированную миску и накрыла блюдечком. Поставила рыбу в холодильник.
  5. Скумбрия солится очень быстро. На следующий день можно есть.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Вафли сладкие
Вафли сладкие
Котлеты из капусты
Котлеты из капусты
Хрен с яйцами
Хрен с яйцами
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.08.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта