Поделиться:

Рыбная солянка в скороварке

Просмотров: 21 837
Напечатать В избранное
Рыбная солянка в скороварке
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
фото от: Катя (пирожок)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • примерно 1 кг сёмги,
  • 2 луковицы,
  • 3 средних соленых огурца (я брала маринованные),
  • 1 картофелина,
  • 3 свежих помидора,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • оливки (маслины),
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

  1. Рыбу сварить в скороварке в течение 7 минут. Затем вынуть и разобрать от костей.
  2. Бульон процедить.
  3. Лук почистить и порезать полукольцами.
  4. Огурцы нарезать соломкой.
  5. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.
  6. Картофель почистить и нарезать мелкой соломкой.
  7. В скороварку налить масло растительное, подогреть его. Положить лук и слегка обжарить его. Затем добавить огурцы + чуть бульона и потушить без крышки вмесите с луком примерно 5 минут.
  8. Потом положить помидоры, картофель, разобранную рыбу, нарезанный сельдерей, томатную пасту, соль, перец по вкусу.
  9. Залить бульоном (при необходимости долить воды) и поставить варить после начала ш/клапана 18-20 минут.
  10. Потом спустить пар через клапан, добавить порезанные пополам оливки, закрыть крышку и еще варить после н\ш клапана 5 минут.
  11. Подавать рыбную солянку из скороварки со сметаной и зеленью.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

"Химические" кексы
"Химические" кексы
Цветок из моркови
Цветок из моркови
Баклажаны для зимнего обеда
Баклажаны для зимнего обеда

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1629

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта